主料:
甜豆,
200克,
玉米,
200克,
胡萝卜,
150克,
猪瘦肉,
200克
辅料:
花生油,
5ml,
盐,
4克,
生抽,
2ml,
生姜,
2克,
生粉,
1克金玉满堂的做法步骤
1.准备食材:胡萝卜、玉米、甜豆、瘦肉等;
2.玉米刨成粒,胡萝卜切片切粒,胡萝卜粒、玉米粒、甜豆一起洗净沥干水待用;
3.瘦肉洗净切粒,放油、盐、生抽、生粉拌均;
4.热锅倒油,放生姜、瘦肉粒爆炒熟起锅;
5.把玉米粒、甜豆粒、胡萝卜倒入锅中;
6.不断翻炒均匀至八成熟;
7.加入炒的瘦肉粒;翻炒;
8.放盐炒均,即可出锅。
小窍门&温馨提示
1.刨玉米粒的时候,不要弄碎玉米;
2.胡萝卜切粒的大小要和甜豆玉米粒差不多;
3.瘦肉粒,不易太大,否则会变老;
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热菜 中式宴请 老人 午餐 晚餐 学生 甜豆
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